Narbit, una selezione

THE GREAT GIG IN THE WINE

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Le Loup Blanc

Nel cuore del Languedoc . Bize Minervois è il comune dove Alain e Nicolas nel 2002 danno vita a questa azienda , acquisendo terreni sparsi in vari cru , per un totale di dieci vitigni diversi. Microclima perfetto , vecchie vigne e tanto bosco in un terroir a dir poco epico ; microzona a ridosso del mediterraneo con temperature miti e frequenti sbalzi termici. Suoli gessosi , che mixano con argilla e varie , una conduzione biodinamica da sempre. Vendemmia completamente manuale , alcun diserbo in vigna , zero chimica sintetica in cantina  e lavorazioni ai minimi termini. Vini che godono di una freschezza in bocca importantissima , concepiti per esser bevuti l’intero anno a diverse temperature di servizio. Complessi , minerali , equilibrati , da medio lungo invecchiamento , piena sintesi di una zona magica. Vini felici.

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