Narbit, una selezione

THE GREAT GIG IN THE WINE

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Guillaume Chanudet

Figlio d’arte , Guillaume Chanudet gestisce parte della vigna di famiglia , appena dieci ettari ma in produzione appena due attualmente. Giovanissimo gestisce l’azienda completamente da solo , occupandosi sia della vigna che della cantina dove tutto avviene avvalendosi dei metodi tradizionali. Fermentazioni in cemento con affinamento in acciaio , macerazione semicarboniche per alcune settimane . Lieviti indigeni , solfitazione bassissima all’imbottigliamento , non filtrato , non chiarificato.  Eleganza , carattere , bocca succosa , vini da accompagnare l’aperitivo o le serate ricche di spensieratezza. Vini Sinceri.

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